「ひこね丼」レシピ募集 近江米と地産地消の食材で

　彦根市は市制７５周年を記念し、近江米と地産地消の食材を使った「ひこね丼」のレシピを募集している。
　彦根藩の旗印「井（いげた）」に、一文字を加えると「丼」になることにちなんで企画。近江米に、近江牛や湖魚、赤こんにゃく、野菜、川エビなど彦根や周辺でとれたおかずを乗せた丼を募る。
　料理名は「ひこ」か「ひこね」で始まって、中に３文字以内の言葉を入れ、「どん」か「どんぶり」で終える。「ひこにゃん」は不可。
　県内外問わず誰でも何作でも応募可。市のホームページや各地区公民館にある応募用紙に必要事項を記入し、メールか郵送、持参で。完成品の写真も。９月９日まで。一次審査を経て１１月２２日の二次審査で、試食の上で３作品が選定。一次審査通過の１０作品には副賞あり。作品は市内店舗で７００円以下で販売予定。問い合わせは市商工課℡０７４９（３０）６１１９。