鳥居本の百々家住宅に十割そばの専門店・百百百百（どどもも）オープン、今月からカフェも

　彦根市鳥居本町の中山道沿いには江戸時代後期の百々（どど）家住宅＝国の登録有形文化財＝が残っている。この築約２００年の建物を活用し、十割そばの専門店「百百百百（どどもも）」が今年６月末にオープン。今月12日からは営業時間を延長しカフェの営業も開始した。

　江戸時代の参勤交代が確立した寛永年間（１６２４～44）に各地に宿駅が拡充され、旧鳥居本村にも百々、上矢倉、西法寺の各村が加わり宿場町を形成。そのうち南側の百々村には戦国時代から百々氏の一族が集落を設けていた。現存する百々家住宅は天保２年（１８３１）の鳥居本宿絵図にも記されている中二階の建物。

　同店オーナーの小林満さん（44）は長野県飯田市出身。趣味でそば作りをしていたが、30代後半から愛知県名古屋市や愛西市のそば屋で修業。夢だった「田舎暮らし」を目指し、そば屋が経営できる古民家を探していたところ、彦根市内の不動産会社の紹介で百々家住宅を見つけ、約２年間の改築を経て今年５月31日に完成。６月27日から営業を始めた。

　提供しているそばは、実を黒殻のままひいた玄そばと、黒殻をむいてひいた丸抜きそばの２種類。福井や多賀などのそばの実を使い、小林さんがその日の早朝から人数限定で手打ちした十割そばのメニューのほか、伊吹の米や原養鶏所（多賀町）の卵を使った卵かけご飯などを提供。収穫できれば、飯田市のマツタケを使った「松茸ごぜん」を今月末から予約制で販売する。

　ランチの営業時間は午前11時～午後２時だが、今月12日以降の平日には午後２時～同５時に、そばクレープやそば茶アイス、そば茶プリンなどのカフェメニューも用意している。小林さんは「地域の人が集ってもらえる店にしていきたい」と話している。休店は火水曜。問い合わせは同店℡（20）２０２４。