「鬼滅の刃」巻きずし提供の店 四番町のレストランｔｅｒａｉｔｅｉ

　彦根市本町１丁目の四番町スクエア内のレストラン「ｔｅｒａｉｔｅｉ（テライテイ）」は、ひこにゃんや人気アニメ「鬼滅の刃」のキャラクターなどの巻きずしを提供。節分に合わせて巻きずし教室も開いている。
 
「レシピの女王」で準優勝
「子どもと一緒に楽しめる場所」
　店主は寺居裕香さん（43）。20代のころに長浜市の滋賀県調理短期大学校で調理技術を学びながら米原市のエクシブ琵琶湖で勤務。31歳のころにあった社内の若手調理人のコンクールでグランプリを受賞したことで自信がついた。その後、東京に行ってフランス料理店で働いていたが、父親の体調不良もあって帰郷した。36歳の時に日本テレビの番組内のコンテスト「レシピの女王」で準優勝するなど活躍。結婚を経て２０１９年８月29日に店をオープンした。
　「子どもと一緒に食事が楽しめるレストラン」をコンセプトに、キッズスペースや幼児トイレ、授乳室を完備。ホタテの自家製スモークや鶏肉の低温調理メープルマスタードなどのオードブル、海の幸パスタや仔羊のローストなどメイン、巻きずし、デザート、ドリンクのランチメニューを用意している（税抜き１６００円）。
　子ども向けにもランチ（同１３００円）とプチランチ（同１０００円、うどんやパスタなど単品、離乳食のメニューを提供。希望のアニメキャラや動物などの巻きずしを作れる。恵方巻の予約も受け付けている。夜は予約のみ。
　寺居さんは「子どもが大人になってからも、また子どもを連れて来てくれるような長く愛されるお店にしたい。四番町スクエアのお母ちゃんみたいな存在になりたい」と笑顔を見せていた。休店は第１第２水曜と木曜。午前11時～午後５時。ホームページは掲載のＱＲコードから。
 
巻きずし教室
　ｔｅｒａｉｔｅｉは２月１日まで、巻きずし教室を開いている。午前10時～か午後３時～の各１時間。１日５人まで。土日祝日も可。参加費はレシピと土産付き２３００円。大人のワンプレート（食事）も１０００円で提供。問い合わせはｔｅｒａｉｔｅｉ☎（47）６０８８。