市川農場いちごバター プチギフト用小箱１個入り「高級感」商品も発売

　豊郷町吉田の市川農場が生産したイチゴを使って開発された「いちごバター」が国内外でヒット商品になっており、８月12日からプチギフト用として小箱１個入りの商品も発売した。

　市川農場は約１５１２平方㍍のビニールハウス３棟でイチゴ（章姫）を生産しており、京都の高島屋をはじめ県内外で販売。今年４月には香港にも１００パックを初めて輸出した。

２０１７年１月に京都のホテルであったイチゴバイキングに客として訪れた際、一緒に参加した市川さんの娘の妃奈乃さん（６）がパンにバターといちごジャムを塗る光景を見た。これをきっかけに開発に乗り出し、試行錯誤を繰り返しながら昨年３月に商品化に成功。新聞やテレビの報道もあり人気商品となり、昨年８月には米国ニューヨークへの輸出を開始。今年２月にはシンガポールでも販売された。

　２個入りのギフト用の小箱で販売していたが、今年６月末に輸出業者から「１個入りはできないか」と依頼があり、１個入りを作った。小箱入りは税込み１４９９円でＪＡ東びわこの直売所とインターネットで、単品（１２９６円）は平和堂やパリヤで販売。ニューヨークでは11月上旬から発売される。

　社長の市川健治さん（44）は「いちごバターの中身はもちろん、高級感にこだわった小箱も自信作。プチギフトとして使ってもらえたら」と話している。市川農場の商品には「たまねぎのドレッシング」や「たまねぎのスープ」もある。