彦根初の地ビール・彦根ビール来年にも誕生、石寺町にマイクロブルワリー

　彦根初の地ビール「彦根ビール」が来年にも誕生する。運営会社「彦根麦酒」が11日に立ち上がり、代表取締役には橋本建設の橋本健一社長（45）が就いた。

　県内の地ビールは、昨年春から大津市の近江麦酒が醸造を開始したクラフトビールをはじめ、長浜浪漫ビール、日野のHINO BREWING、水口のびわこいいみちビール、近江八幡の二兔醸造（TWO RABBITS）がある。全国的にも地域密着型の小規模醸造所（マイクロブルワリー）が次々に誕生している。

橋本社長「風格あるビールを」

　石寺町の自治会や、石寺の振興活動をする滋賀県立大学の教員らが、地元の休耕田約６０００平方㍍の有効活用を模索。橋本社長がそこに加わって「産民学」が連携する形で、県内６番目の地ビールの誕生を目指し工場建設が決まった。

　県立大を卒業した女性が醸造責任者に就き、従業員２人、役員３人の体制で醸造していく予定。工場建設や酒類製造免許の取得などを経て１年後の稼働を目指す。

　橋本社長は「石寺の彦根梨を使った商品など地元の振興を図りながら、彦根らしい風格ある地ビールを作っていきたい」と話している。